餐具选得好,吃饭都香三分

吃饭用的碗碟看着不起眼,其实影响着用餐心情。一套好看又实用的餐具,能让家常菜都显得精致起来。但要是选不对,要么用着别扭,要么不结实,没多久就得换新的。​
材质方面,陶瓷餐具是家里最常用的。白瓷餐具干净素雅,百搭各种菜色,不管是中餐还是西餐都能装,而且价格亲民,超市里几十块就能买一套。骨瓷餐具更轻薄细腻,透光性好,看着高档,手感也舒服,就是价格贵点,而且怕磕碰,得轻拿轻放。釉下彩陶瓷餐具颜色鲜艳还安全,颜料在釉面下面,不会脱落,也不会渗到食物里,给孩子用也放心;但釉上彩的要注意,别买颜色太鲜艳、图案凸起的,可能铅含量超标,用久了还会掉漆。​
除了陶瓷,玻璃餐具也很受欢迎。透明的玻璃碗装沙拉、水果特别好看,能清楚看到食物的颜色和层次,拍照发朋友圈很出片。耐热玻璃餐具还能直接进微波炉加热,热个剩菜剩饭很方便,但要注意别突然遇冷,比如刚从微波炉拿出来就放冷水里,容易炸裂。
现在很多人喜欢一人食餐具,一套小碗、小盘、小杯子,适合独居的人,精致又不浪费。还有分隔餐盘,能把饭菜分开装,适合减肥的人控制食量,也适合给孩子用,不容易串味。​
保养餐具也有讲究,陶瓷餐具别用钢丝球刷,容易刮花釉面;木质餐具要定期用食用油擦擦,防止开裂;不锈钢餐具别长时间泡在水里,容易生锈。​
总之,餐具不只是吃饭的工具,还能提升生活幸福感。选一套自己喜欢的餐具,每天吃饭都觉得有仪式感,日子也过得更有滋味。